فرایند استخراج باکتری پروبیوتیک

عنوان اختراع : فرآيند استخراج بهينه باكتري پروبيوتيك (لاکتوباسیلوس برویس) ماهي سفيد و ماهي سوف دریای خزر کاربرد پروبیوتیکها در آبزی پروری بمنظور افزایش رشد ، ایمنی و بقا آبزیان است اما با مشکلاتی همراه است بطورمثال، پروبیوتیکها وارداتی از نوع غیربومی هستند و برخی اوقات، اثرات سو، برروی محیط زیست آبزیان و آبزی می گذارند و یا پروبیوتیکهای داخلی ، اگر به گونه خاصی از ماهیان تعلق داشته باشد ممکن است اثر چندان مطلوبی بر روی سایر ماهیان نگذارند. ماهی سوف وسفید از ماهیان اقتصادی مهم دریای خزر هستند که حفظ و پرورش آن امری ضروری است تاکنون تولید تجاری پروبیوتیک از این ماهیها نشده است . از اینرو ، برای اولین بار دو باکتری(1,MF03 Lactobacillus brevis (MF0 از دستگاه گوارش ماهی سوف و سفید شناسایی و کشف نمودیم. پس از ارزیابی پروبیوتیکی باکتریها ، بمیزان مساوی از هر دو باکتری( CFU/g10 10 ) در جیره غذایی هر ماهی، افزوده و تحقیقات نشان داد باکتریها اثرات مثبت بر روی ماهیان در شرایط invivo داشته است. برجستگی تکنیکی و فنی اختراع: 1- بومی بودن 2- دارای قابلیت صنعتی شدن 3- تقاضای زیاد صنعت آبزی پروری برای پرورش این ماهیان درمزارع و قفس 4- سازگار بودن با هردو محیط زیست دریایی و پرورشی 5- افزایش تولید آبزیان 6- افزایش ایمنی 7 - کارایی زیاد 8-قطع وابستگی به واردات محصولات ناکارآمد خارجی